MOEKs organisation är odlarnas medel för att gemensamt arbeta med försäljning, kvalitetsutveckling och marknadsföring av kvalitativa produkter inom främst områdena grönsaker, potatis, frukt, bär och blommor.
Mellansvenska odlares ekonomiska förening, MOEK, bildades när Västgrönt och Östgöta Trädgårdshall fusionerade år 2000. Två ekonomiska föreningar befann sig på var sin sida om Vättern och odlarna i de båda föreningarna såg många fördelar med att samarbeta för att kunna bredda sitt utbud och därmed ge ökad konkurrenskraft.
